武夷 岩茶:铁罗汉

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武夷岩茶至今有1500多年历史，而武夷岩茶的四大名枞分别是茶王大红袍，白鸡冠，水金龟，铁罗汉。清代周亮工《闽铁罗汉曲》云:雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。传说有3，其中一个传说:历史上闽南惠安县有个施大成商人开个施集泉茶店，在19世纪中经营武夷岩茶，以"铁罗汉"最有名，在1890-1931年发生温疫，患者用施集泉铁罗汉后，痊愈，因比有如罗汉菩萨救人济世，故得名。